연희동 목란

연희동 맛집 목란

• 목란~

• 예약

• 전경&들어가며

• 예약한 메뉴

  • 군만두

  • 동파육

  • 멘보샤

• 주문한 메뉴

  • 탕수육

  • 짜장&짬뽕

• 가격

• 마무리

목란~

연희동에 있는 중식 이연복 셰프님의 목란입니다.
생활의 달인, 냉장고를 부탁해등 티비에 많이 나오신 셰프님입니다.
생활의 달인에는 나온지는 몰랐었네요 :D

예약

매월1일, 16일부터 15일간 예약을 받습니다.
좌석은 아시다시피 항상 매진되기 때문에 예약하기가 매우어렵습니다.
친구가 예약을 한 달전에 하여 저는 편하게 갈 수 있었습니다.
100여통은 걸어야 통화가 연결된다고하네요.
통화가 되어도 원하는 날짜와 시간에 자리잡기는 어려워보입니다.
또한 예약해야만 먹을 수 있는 메뉴가 별도로 있다니 참고하시길 바랍니다.

전경&들어가며

예약한 메뉴

군만두

군만두가 바삭바삭 촉촉한게 육즙도 풍부합니다.

동파육

동파육에 있던 채소부터 먹어봤는데 채소에 고기향이 듬뿍 베어 있었습니다.
고기맛이 나더군요 :D
동파육 또한 고기가 부들부들한게 식감이 좋았습니다.
비계쪽은 그냥 녹더군요!
꼭 숟가락을 달라고 하셔서 동파육 국물을 맛보시길 바랍니다.

멘보샤

저렴하게 표현하자면 새우버거(?) -_-
두께를 보시면 아시겠지만, 새우살이 매우 통통합니다.
바삭한 식빵과 새우살의 식감은 매우좋았습니다.
저기에 있는 빨간소스는 필수로 찍어먹어야합니다.
새우버거 느낌이 싹 사라지기 때문이죠…
저 소스는 싹싹 다 긁어 먹었네요

주문한 메뉴

탕수육

냉부를 볼때마다 이연복 세프님의 탕수육이 궁금했습니다.
목란의 탕수육은 소리로 먹는 것같습니다.
소리가 -_-bbbbb 바사사삭 바사삭 한것이 재밌더군요.
탕수육은 식을 수록 이상하게 맛있어졌습니다.

짜장&짬뽕

짜장과 짬뽕은 1개씩 시켰습니다.
나눠 담아주셔서 짜짱 2그릇, 짬뽕 2그릇 이렇게 나왔습니다.
그래서 양이 좀 작아보일수가 있습니다 :D
짬뽕안에는 해산물이 많이 들어가 있더군요.
일단 눈에 보이는 새우, 조개 그리고 숨겨져있던 전복까지!!
그것도 각 그릇에 해산물을 맞게 나눠서 담아주셨습니다.
해산물이 듬뿍있어서 그런지 짬뽕국물이 시원했습니다.

가격

메뉴판 사진은 못찍었지만, 전반적으로 코스요리들의 가격이 높지는 않네요.
메뉴판에 멘보샤랑 동파육 가격이 표시되지 않아 예약할때 힘들었다합니다.
참고하시길 바랍니다.

마무리

보통 음식점을 갈때 평가하는 기준이 ‘다시 이곳을 올것인가?’ 인데
또 가고 싶어지네요!!
전화예약 하기도 힘든데, 계산할때 예약을 또 잡을걸 그랬어요 ㅠㅠ